豊浦町噴火湾展望公園食堂

大岸町から函館方面へ37号線を走っていると豊浦町噴火湾展望公園が見えてくる。ゲートをくぐると、そこにはホタテをモチーフにした大きな展望台が。館内に入るとお土産や民芸品が並んでいます。食堂では、「とようら豚丼（650円）」や「とようらホタテ丼（700円）など地元の食材を使ったメニューが食べられる。舌鼓を打ちながら、噴火湾を眺めながら贅沢な時間を過ごせます。木彫制作が本職の管理者は、展望公園を閉めている冬期間、制作に勤しむという。館内には木彫のコーナーがあり本格的な作品が並ぶ。「父が円空の首なし仏像を木彫制作し納めた歴史もある。普段は民芸品を彫っているが、町のご神体も手がけていたりするんだよ」と教えてくれた。